Tomar mate hace bien a la salud: descubren que retarda el envejecimiento celular

La vieja y argentinísima costumbre de matear reporta más beneficios de los que hasta ahora se habían descubierto.

Una investigación científico realizado en Misiones permitió establecer que esta infusión tiene un elevado porcentaje de polifenoles totales, una sustancia que retarda el envejecimiento celular y previene algunas enfermedades.

Sobre los polifenoles, estudios ciones concretadas en los Estados Unidos, establecieron que son poderosos antioxidantes que mejoras las defensas naturales del organismo y lo protegen contra el daño celular que causa que el deterioro del organismo y el desarrollo de enfermedades.

La investigación sobre los beneficios de la yerba mate -que demandó siete meses de pruebas de laboratorio- fue realizada por el ingeniero químico y magister en Tecnología de los alimentos Luis Brumovsky, de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM).

Brumovsky estableció que la mayor ingestión de los 25 polifenoles existentes en la yerba mate (Ilex paraguariensis) se logra con una mateada hecha con 50 gramos de yerba y medio litro de agua a 70 grados. Así se obtienen 586,5 miligramos de antioxidantes. En cambio, de un saquito de tres gramos en una tasa de 200 mililitros de agua caliente se logran 148,4 miligramos de dicha sustancia, esencial para el combate de los radicales libres, causantes de la destrucción celular. Esa cantidad disminuye a 217,5 miligramos si se trata de tereré (mate frío) preparado con el agua a cinco grados.

El estudio fue financiado por el Programa Regional de Asistencia al Sector Yerbatero y el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Y podría ser una herramienta clave para insertar el producto en los mercados del primer mundo, donde existe una importante demanda de antioxidantes de origen natural.

En adelante, Brumovsky tiene previsto continuar con su investigación para establecer por qué varía la concentración de polifenoles en las distintas muestras tomadas para el estudio.

"Puede ser por el método de elaboración, por la fecha en que fue cosechada la hoja o por las características del lugar donde están las plantas, todavía no lo sabemos", indicó el ingeniero.

Por otra parte, el investigador misionero dijo que "se podría avanzar también en la extracción de estos polifenoles para su encapsulado y una posterior utilización como suplemento dietario".

Con este estudio se estableció que la yerba mate contiene una cantidad sensiblemente superior de polifenoles totales que el vino tinto.

Para Raúl Escalada del INYM, "los resultados que se expusieron nos muestran un potencial comercial ilimitado de la yerba mate, ya que es creciente el consumo de productos sanos, naturales en todo el mundo".

En la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, se hizo un estudio para establecer la presencia de polifenoles en la yerba mate. Allí los especialistas analizaron yerba mate elaborada en Argentina, Brasil y Paraguay. De los relevamientos lograron valores similares a los que Brumovsky obtuvo en el mate cocido.

Sin embargo, la investigación realizada ahora en Misiones es la primera que se efectúa con el mate cebado, como lo consume la mayoría de los argentinos.

Entre otros beneficios para la salud de las sustancias antioxidantes, la licenciada en Nutrición, Vanesa Bengoa, explicó que su consumo regular previene la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y coronarias, y algunos cánceres, además de mejorar las defensas y disminuir el envejecimiento celular.

Teaser de "Duke Nukem Forever"

Lo prometido es deuda. Aquí lo tenéis. El vídeo que llevamos 10 años esperando. Duke Nukem ha vuelto, señores.

La verdad es que los diez años de desarrollo se notan, y no sólo en el motor gráfico (que ya ha cambiado tres veces) sino en que a Duke se le nota el paso de los años. Quizá sólo es que los gráficos next-gen permiten mostrar mejor las arrugas, pero el caso es que no le queda mucho tiempo de patear traseros alienígenas.

Así que, ya saben, señores de 3D Realms. Dense prisa en lanzar de una vez ‘Duke Nukem Forever’. Llevamos mucho tiempo esperando.

Vídeo | Duke Nukem Forever Teaser 19/12/07 (YouTube

Counter Strike On Nokia N95 8GB

Juega al Quake 3 Arena en un Nokia N95 8GB, N82 o E90"

El otro día leí en Engadget que era posible jugar al Quake III en móvil, un N95 8Gb. Rapidamente me descargué los archivos necesarios y mientras se pasaban dije que si funcionaba, traduciría el tutorial pues aunque increiblemente funciona ahí va una traducción bastante libre:

¿Qué maldita genialidad es esta? Uno de los más populares FPS ha sido portado al S60 para jugar en móviles que incorporen el chipset Texas OMAP 2420.

Eso significa que los poseedores de un Nokia N95 8GB, N82 o E90 podrán viciarse en sus móviles.

Desafortunadamente uno de los móviles más populares con S60 jamás hecho, el N95 clásico, no está soportado. ¡Ouch! Aparentemente no tiene suficiente RAM y no hay manera de solucionarlo.

Debido a la dificultad de jugar a un FPS con solo 12 botones y una cruceta, el desarrollador ha incluído soporte para conectar un teclado y ratón bluetooth.

¿Quién hubiera pensado que un juego por el que se desembolsó tanto dinero en tarjetas gráficas para que funcionara, hoy en día, sería portado a un teléfono móvil con soporte de teclado y ratón y modo?

El proceso de instalación detallado más abajo puede parecer enrevesado pero definitivamente vale el esfuerzo.

Todos los ficheros necesarios para ejecutar el Quake 3 Arena en tu movil S60 puede ser descargado de la web del desarrollador aquí:

1. Instala el Quake 3 Arena en tu PC desde el CD original del Quake 3.
2. Actualiza el juego con la última actualización disponible.
3. Localiza la carpeta baseq3 en el directorio de instalación del juego en el PC.
4. Crea una carpeta que se llame “quake3″ en la tarjeta de memoria o unidad de almacenamiento masivo del teléfono (usando el modo de almacenamiento masivo USB con el PC).
5. Copia únicamente los archivos con extension .pk3 desde la carpeta baseq3 del PC a la carpeta quake3 del móvil. Cualquier otro archivo de la versión de PC podría fastidiar algo.
   La estructura de directorios y fichero debería quedar algo así en el teléfono:

   e:\QUAKE3
   |
   +—baseq3
   | | pak0.pk3
   | | pak1.pk3
   | | pak2.pk3
   | | pak3.pk3
   | | pak4.pk3
   | | pak5.pk3
   | | pak6.pk3
   | | pak7.pk3
   | | pak8.pk3

6. Instala el P.I.P.S 1.3(o superior si está disponible) en el teléfono (pips_nokia_1_3_SS.sis)
7. Instala el Quake3 en el teléfono (q3a_v100_armv6_fpu_hwa.sisx)
8. Si quieres usar teclado o ratón bluetooth en el juego, instala el hidsupport también (hidsupp_v100.sisx)

Ahora deberías poder ejecutar el juego (tarda algo de tiempo en comenzar, con el menú aún visible, así que por favor sé paciente). Si algo va mal, el juego escribe un fichero de log (q3_log.txt) en el directorio quake3, en caso de error deberías contactar con el desarrollador mandandole unas de las 20 últimas lineas del fichero con una descripción del error.

Lo primero que hacer en el juego es reconfigurar las teclas del juego. Las teclas por defecto no corresponden al teclado real del teléfono de ninguna manera. Aparte de esas hay algunas teclas que no pueden ser cambiadas como son:

Tecla de consola - * en el teclado del teléfono, la tecla verde de llamadas en el teclado interno del E09, tecla de windows en el Logitech DiNovo mini y la tecla izquierda blandita en el teclado de Nokia.

Esc - La tecla derecha blandita.

Nota: La tecla # del teclado del móvil puede ser usada para navegar al siguiente elemento del menú en los menús del juego.

Nota2:El AntiAliasing de pantalla completa puede controlarse desde las opciones de gráficos, por defecto está desactivado.

Multiplayer

El modo multijugador debería funcionar desde el principio, aunque es muy recomendable que se configure el punto de acceso que se vaya a usar desde la configuración de red del juego (es necesario reiniciar el juego). Cuando el punto de acceso esté configurado, el juego usará automáticamente esa conexión. También, ejecutando un servidor local en el teléfono requiere que tengas configurado un punto de acceso que usar. Si el juego no puede usar el punto de acceso por alguna razón, se cambia a ninguno.

[Traducido alegremente de Decoder]

Descarga el Quake II para el Nokia N95

Video de Quake II funcionando en un movil Nokia N95;
Si tienes un Nokia N95 y lo quieres jugar el Quake II solamente necesitas bajar los archivos del juego que encuentras en la pagina de ID Software y bajar un ejecutable compatible con el sistema operativo Symbian, en este enlace puedes bajar uno realizado por los chicos de Daily Mobile, sin dudas muy interesante poder jugar este gran clasico en un movil!!! Fuente:
http://www.vidaextra .com/

Es posible jugar Quake III en móviles con Symbian S60

Los móviles suelen terminar jugando papeles de navegador de GPS, reproductor de medios, incluso de consola portátil, y es en este último punto que sucede algo genial, el juego Quake III ya está disponible para móviles con Symsian S60 de tercera generación que tengan un procesador Texas Instrument OMAP 2420 (como el Nokia N95 de 8GB, el N82 y el E90).

Pero como jugar un FPS puede resultar algo incómodo con los controles del móvil, su desarrollador (Olli Hinkka) ha permitido que se pueda utilizar un teclado externo bluetooth y un mouse, así que ya saben, a descargarlo y ¡a ir a tarreos con el móvil!.

Link: Olli Hinkka (Vía GSM Arena)